Gdy za oknem pochmurna i wietrzna pogoda warto zmienić swój jadłospis. Dieta na nadchodzącą jesień nie będzie się bardzo różnić od diety letniej. Pomoże jednak zwalczyć zmęczenie, senność i chandrę, które skutecznie odbierają radość z przeżywania jesiennej aury.
— Jadłospis powinien być tak skonstruowany, żeby dostarczał organizmowi odpowiednie składniki odżywcze i mineralne — mówi Natalia Maciukiewicz, dietetyk. — W okresie jesiennym najlepiej spożywać jak największą ilość owoców i warzyw. Owoce i warzywa sezonowe są bogate w witaminę C, która zwiększa odporność.
Gdzie należy poszukiwać witaminy C?
— W owocach dzikiej róży, natce pietruszki, kapuście, pomidorach, papryce, ale też w cytrusach — informuje Natalia Maciukiewicz. — Warzywa należy spożywać surowe lub lekko gotowane na parze. Nie tracą wtedy cennych witamin. Mięso najlepiej jeść chude: z kurczaka, indyka, bądź cielęciny. Jadłospis można urozmaicać daniami z ryb, bogatych w kwasy omega3 i roślin strączkowych (groch, fasola).
— Warto dodawać do mięs, czy np. sałatek czosnek, który zwalcza bakterie i skutecznie ochroni nas przed grypą — radzi Natalia Maciukiewicz. — Przykry zapach czosnku można zniwelować, dodając do dania natkę pietruszki. Pamiętajmy o śniadaniu.
— Śniadanie to podstawowy posiłek, o którym nie można zapominać – mówi Natalia Maciukiewicz. — Należy je spożyć zaraz po obudzeniu się. Ponieważ niższa temperatura na dworze ochładza organizm powinniśmy z rana wypić kubek ciepłego napoju. Kolejne posiłki (do 5 dziennie) należ spożywać regularnie, co 3-4 godz.
Unikajmy słodyczy. Zastąpmy je suszonymi owocami, lub orzechami.
— Zioła zawierają cenne dla organizmu związki, poprawiają też smak potraw — dodaje Natalia Maciukiewicz. — Imbir dodany do herbaty działa rozgrzewającą, wzmacnia przez to odporność.
Pamiętaj! Mimo że lato się skończyło, jesień to także świetny czas na zdrową dietę!
Zadzwoń! Osoba, która jako pierwsza zadzwoni do naszej redakcji (tel. 087 610 65 74) w środę, 1 września, o godz. 12 i odpowie poprawnie na pytanie otrzyma bezpłatną poradę dietetyczną. Pytanie brzmi: Jaka nazwę nosi dieta opracowana przez francuskiego doktora Pierra Dukana?
Agnieszka Czarnecka, a.czarnecka@gazetaolsztynska.pl
— W owocach dzikiej róży, natce pietruszki, kapuście, pomidorach, papryce, ale też w cytrusach — informuje Natalia Maciukiewicz. — Warzywa należy spożywać surowe lub lekko gotowane na parze. Nie tracą wtedy cennych witamin. Mięso najlepiej jeść chude: z kurczaka, indyka, bądź cielęciny. Jadłospis można urozmaicać daniami z ryb, bogatych w kwasy omega3 i roślin strączkowych (groch, fasola).
— Warto dodawać do mięs, czy np. sałatek czosnek, który zwalcza bakterie i skutecznie ochroni nas przed grypą — radzi Natalia Maciukiewicz. — Przykry zapach czosnku można zniwelować, dodając do dania natkę pietruszki. Pamiętajmy o śniadaniu.
— Śniadanie to podstawowy posiłek, o którym nie można zapominać – mówi Natalia Maciukiewicz. — Należy je spożyć zaraz po obudzeniu się. Ponieważ niższa temperatura na dworze ochładza organizm powinniśmy z rana wypić kubek ciepłego napoju. Kolejne posiłki (do 5 dziennie) należ spożywać regularnie, co 3-4 godz.
Unikajmy słodyczy. Zastąpmy je suszonymi owocami, lub orzechami.
— Zioła zawierają cenne dla organizmu związki, poprawiają też smak potraw — dodaje Natalia Maciukiewicz. — Imbir dodany do herbaty działa rozgrzewającą, wzmacnia przez to odporność.
Pamiętaj! Mimo że lato się skończyło, jesień to także świetny czas na zdrową dietę!
Zadzwoń! Osoba, która jako pierwsza zadzwoni do naszej redakcji (tel. 087 610 65 74) w środę, 1 września, o godz. 12 i odpowie poprawnie na pytanie otrzyma bezpłatną poradę dietetyczną. Pytanie brzmi: Jaka nazwę nosi dieta opracowana przez francuskiego doktora Pierra Dukana?
Agnieszka Czarnecka, a.czarnecka@gazetaolsztynska.pl
